ရခိုင္သခြားသီးသုပ္

အခုလို ဂြ်န္၊ ဂ်ဴလိုင္ မိုးရာသီေရာက္ၿပီဆို က်ေတာ္တို႔ ရြာမွာ ခဝဲသီး၊ သခြားသီး၊ ပဲေထာင့္ရွည္သီေတြ လႈိင္လႈိင္ေပၚပီဗ်။ က်ေတာ္တို႔ ရြာရဲ႕ အပိုင္းတစ္ပိုင္း ျဖစ္တဲ့ ရွမ္းစုလို႔ အမ်ားေခၚၾကတဲ့ အရပ္မွာ ပအို႔စ္ ေတြေနၾကတယ္ဗ်။ သူတို႔က ရာသီအလိုက္ သီးႏွံေတြကို စိုက္ၾကၿပီး ဒီရာသီဆို ခဝဲသီး၊ သခြားသီး တို႔ထြက္ၿပီေလ။

အိမ္ကို သတိရတာနဲ႔ ဒီအခ်ိန္ဆို မာမီသုပ္ေကြ်းေလ့ရွိတဲ့ ရခိုင္ သခြားသီးသုပ္ကေလးကို စားခ်င္လာတယ္။ ဒါနဲ႔ အိမ္နားက ဆိုင္မွာ သခြားသီး ဝယ္ၿပီး ကိုယ္ဖာသာ ကိုယ္သုပ္စားလိုက္တယ္ဗ်ာ..။ ဘယ္လိုသုပ္ရတာကိုလဲ ဘေလာ့ကေနမွ်ခ်င္တာနဲ႔ပဲ ….

ရခုိင္လို သခြားသီးသုပ္ဖို႔..သခြားသီး၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္၊ နံနံပင္၊ ပုစြန္ငါးပိ၊ သံပုရာသီး၊ ပုစြန္ေျခာက္ တို႔လိုပါတယ္။

အရင္ဆုံး သခြားသီးကို ထက္ျခမ္းျခမ္းၿပီး ဇြန္းအၿမီးဖ်ားေလးနဲ႔ ျခစ္ရမယ္။ ျခစ္ထားတာေလးကို ဇလုံတစ္လုံးနဲ႔ ထည္႔ထားေပါ့။

ငရုတ္သီးေထာင္းဖို႔က ငရုတ္သီးရယ္၊ ၾကက္သြန္နီရယ္၊ ပုဇြန္ေျခာက္ရယ္ကို ေရာေထာင္း။ ငရုတ္ဆုံ မရွိရင္ေတာ့ ေမႊစက္နဲ႔သာ ေမႊပါဗ်ာ။ တကယ္ေတာ့ ပုဇြန္ေျခာက္က မထည္႔လဲရတယ္။ အခ်ိဳအတြက္သာ ထည္႔တာပါ။

ေနာက္ ဆား၊ ဟင္းခ်ိဳမုန္႔ နည္းနည္းထည္႔။ ေထာင္ထားတဲ့ ငရုတ္သီးနဲ႔ ျခစ္ထားတဲ့ သခြားသီးကို ေရာနယ္လိုက္ဗ်ာ။ ၿပီးေတာ့ သံပုရာရည္ ေလးညွစ္ထည္႔။ အနံေလးေမႊးဖို႔ ပင္စိမ္းေလးထည္႔ဗ်ာ။ စလုံးမွာက ပင္စိမ္းရြက္ ရွားေတာ့ နံနပင္ပဲထည္႔ေပါ့ဗ်ာ။ အေပါ့ အငန္ ျမည္းၿပီး ရင္ သုံးေဆာင္ဖို႔ အဆင္သင့္ျဖစ္တဲ့ ရခိုင္သခြားသီးသုပ္ ကိုရရွိမွာပါ။

(စလုံးက သခြားသီးေတြက ျမန္မာျပည္မွာလို လတ္လတ္ဆက္ဆက္ မဟုတ္ေတာ့ မခ်ိဳဘူးဗ် တစ္ခုခု လိုေနသလိုပဲ သိပ္စားလို႔ မေကာင္းဘူး)